千歳バーガーでも、少し違ったものを提供してみたいという想いから、かぼちゃだんごを挟んだバーガーを考えました。

メインのかぼちゃだんごは、千歳産のかぼちゃを使用し、もちもちとした食感が楽しいパテです。これに合わせるのが、改善を繰り返して試行錯誤の末たどり着いた、甘辛い和風のソース。隠し味に辛子を効かせると、かぼちゃの甘味とソースや辛子が程よくマッチします。
千歳産の卵は目玉焼きにして、他にもトマト、レタスなど旬の野菜を合わせました。
小麦粉「春よ恋」を使いモチモチとした食感と、食べごたえのあるバンズも楽しんでください。

肉を使わないバーガーですが、もちもちのだんごが美味しい、満足度の高い一品となっています。
年々進化して、美味しくなっていく当店の千歳バーガーを是非、ご賞味ください。